Ośrodek Kształcenia Praktycznego działalność swoją opiera na bazie nowocześnie wyposażonych warsztatów szkolnych, gdzie utworzono między innymi następujące pracownie:

• pracownia automatyki przemysłowej CIM,
• pracownia sterowników programowalnych SPS,
• pracownia dla kierunków ekonomicznych AIDA,
• pracownia dla kierunków ekonomicznych OSKAR,
• pracownia podstaw automatyki PPA,
• pracownia podstaw elektroniki i elektrotechniki DEGEM,
• pracownia energoelektroniki LEYBOLD,
• pracownie spawania gazowego i elektrycznego,
• pracownia instalatorstwa budowlanego,
• pracownia grzewcza (kotłownia),
• pracownie obróbki ręcznej,
• pracownie maszyn skrawających,
• pracownia introligatorstwa,
• pracownia druku offsetowego,
• pracownia gastronomiczna.

 Świadczymy również działalność w zakresie:

• usług poligraficznych,
• usług warsztatowych.

 Zadaniem Ośrodka Kształcenia Praktycznego jest organizowanie, udostępnianie i prowadzenie zajęć dydaktycznych, laboratoryjnych, warsztatowych i praktyk zawodowych dla młodzieży i słuchaczy, ze wszystkich szkół zawodowych makroregionu północno-zachodniego. OKP organizuje specjalistyczne szkolenia nauczycieli przedmiotów zawodowych. Ponadto pracownie udostępniane są do przeprowadzania zajęć ze studentami kierunku Wychowanie Techniczne, który to kierunek studiów realizowany jest wspólnie przez ZCE i Politechnikę Szczecińską.

 Do każdej grupy, korzystającej z naszych pracowni delegujemy naszego nauczyciela - instruktora, który jest jej przewodnikiem. Zadaniem naszego pracownika jest niesienie wszechstronnej pomocy nauczycielowi - opiekunowi grupy. Nauczyciel przewodnik jest odpowiedzialny za stan urządzeń i przyrządów, zapewnia ich prawidłowe funkcjonowanie, na prośbę nauczyciela delegowanego może poprowadzić zajęcia na uzgodniony wcześniej temat.